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首頁 保養專欄 美容護膚 有哪些食物可以幫助抗老化? 有哪些食物可以幫助抗老化？

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有哪些食物可以幫助抗老化？

乾貨雜糧 食物水果 飲品

◆ 杏仁
每天食用一把杏仁可以提高維生素E的含量，為皮膚提供最重要的抗氧化劑之一。同時你的皮膚也會因此而變得水潤，尤其有助於那些乾性皮膚的人很有幫助！


◆ 山藥
白色帶點黏稠的山藥，素有「神仙之藥」美稱，無論生、熟食都有多種抗老功效。山藥含維生素A、C，有助皮膚美白，維生素B1、B2則加強熱量代謝。山藥也富含植物雌激素，且有雙向調節作用，可預防乳癌和改善更年期症狀。


◆ 枸杞
略帶甘甜的枸杞，有「紅寶石」美名，是歷代醫家公認抗衰老、預防疾病的良藥。以中醫來說，枸杞能滋補肝腎，具有明目效果；枸杞中含維生素A，則可提高皮膚黏膜的防禦能力。


◆ 黑芝麻
黑芝麻含亞麻油酸，可降膽固醇，降低心血管疾病風險，對抗氧化壓力。中醫認為黑芝麻補肝腎、潤腸、健腦和烏髮，到了秋天氣候乾燥，可以多補充黑芝麻等滋潤食物，有益呼 吸道健康，也可讓皮膚維持光采細緻。


◆ 黃豆
一項研究發現，30~40歲的女性食用含有大豆異黃酮的食物后(相當於在12周的時間裡每天食用84克左右的豆類食品)，皮膚中的細紋得到了改善。


◆ 薑
辛辣的薑能促進血液循環、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。生理期前來杯溫熱的紅糖或黑糖薑湯，幫助經血排除得更乾淨；坐月子期間以老薑煮茶入菜，滋補溫暖產後虛弱的身體，並有助排出惡露。


◆ 香菇
香菇含有大量的維生素B群，對安定神經、消除疲勞、熱量代謝和減輕肌肉痠痛有效果。其中維生素B2可美顏，有助於注意力集中，尤其香菇含有素食者最易缺乏的維生素B12。以現代醫學而言，香菇含維生素D前驅物，在人體曬太陽後會轉成維生素D，促進骨及牙齒生成，很適合銀髮族和青春期女性。

◆ 魚
魚的熱量低、含有大量完全蛋白質，它的必需氨基酸比例好，很容易被人體吸收，魚油可以增強記憶力、降低發炎反應，對於關節、皮膚都有幫助。


◆ 生菜
綠葉蔬菜可提供每日超過所需標准100%以上的維生素A含量，從而通過增加細胞活力使得皮膚重新煥發活力。同樣分量的生菜可提供每日45%的維生素K含量，最近的一項研究顯示，它可以激活一種用以支持肌肉健康的蛋白質，以減少腿部靜脈曲張的可能性。


◆ 雞蛋
雞蛋中所含的葉黃素和玉米黃質，可以抵禦來自紫外線的傷害，以避免其所產生的細紋、晒斑，以及癌症等。同時，皮膚也因此而變得柔和、緊致和水潤。


◆ 番茄
番茄含有多種抗氧化物和維生素C，能減緩細胞老化，而且纖維多、糖分低、熱量少，是很熱門的減肥水果。而且烹煮過比生吃效果好，因為茄紅素加熱更易被釋出；二是以中醫而言，番茄屬於寒性，女性不能多吃，因為生食過多可能會造成腹瀉或影響氣血循環，尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時，更不能大啖生番茄。但番茄經過烹煮後性味改變，多吃無妨。


◆ 草莓
大約125克草莓可提供接近於每日所需標准130%的維生素C含量。作為一種強有力的抗氧化劑，它可以提高膠原纖維，維持皮膚光滑緊致。此外，更多的維生素C也意味著細紋的減少：女性維生素C攝入量較低時皮膚容易干燥，並出現皺紋。早期的研究也表明，草莓中所大量存在的鞣花酸，可以保護皮膚中的彈性纖維從而抵抗皮膚下垂。


◆ 蘋果
每周食用兩個以上的蘋果，持續一年，死於心臟病的幾率將降低15%。所以，無論你選擇哪一種蘋果，記得帶著皮一起吃哦，因為它是幾乎所有的抗氧化劑的來源。

◆ 豆漿
每天會一杯豆漿或牛奶交替，為身體補充蛋白質和鈣質。豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，可以延緩老化，並可調節血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經後的更年期症狀。


◆ 優格
優格是中、西方公認的健胃整腸聖品，含大量乳酸菌，可以提升免疫力和抗氧化效果，促進新陳代謝、增加腸胃蠕動；且乳酸菌會分解乳糖變成小分子脂肪酸，較容易被人體吸收。
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